As masseiras

As massas são preparadas e amassadas em masseiras com o garfo em espiral que da uma melhor amassadura as massas

Os nossos fornos

Os nossos fornos com o funcionamento ainda por lenhas , mas neste caso lenha grossa (paus de eucalipto)

vão dar uma maior higiene na cozedura das massas pelo facto da lenha arder numa fornalha a parte que fica do lado forno...

Industrial de panificação